Τα έχετε ξαναδεί και υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να είχατε φάει ένα ή δύο γεύματα που τα περιελάμβανε. Το κόκκινο φασόλι mung, γνωστό και ως φασόλι ατζούκι, μπορεί να είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, αλλά και μια ικανοποιητική βάση για τόσες πολλές διαφορετικές παραλλαγές πιάτων. Γαρνιτούρες, συνοδευτικά, γεμιστά, ακόμη και ως κύριο πιάτο, ας δούμε αυτές τις νόστιμες συνταγές φασολιών ατζούκι και προσθέστε ένα νέο συστατικό στη συνηθισμένη λίστα παντοπωλείων σας!
Νόστιμες συνταγές φασολιών Adzuki που πρέπει να δοκιμάσετε
1. Adzuki Bean Dal
Τα φασόλια Adzuki είναι μια εξαιρετική συμπερίληψη όταν φτιάχνετε ινδικά αγαπημένα - συμπεριλαμβανομένου του dal. Φτιάχνουν μια υπέροχη, παχιά και γευστική σάλτσα καθώς συνδυάζονται όμορφα με τα τυπικά μπαχαρικά που θα ρίχνατε σε αυτό το πιάτο, όπως κανέλα, τσίλι και κύμινο (για να αναφέρουμε μερικά).
«Τα φασόλια Adzuki έχουν μια φυσική γλυκύτητα και κρεμώδη υφή που κάνουν αυτό το νταλ να νιώθει γευστικά πλούσιο και πλούσιο σχεδόν σαν μια πιο υγιεινή εκδοχή του Νταλ Μαχάνι.” – Λεμόνι της πίσω αυλής
2. Άνκο
Μάθετε πώς να φτιάχνετε σπιτική πάστα φασολιών για να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία συνταγών! Αυτό είναι γλυκό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει στην παρασκευή μερικών από τις πιο νόστιμες λιχουδιές - ειδικά γιαπωνέζικο στιλ. Αυτό το παγωτό κόκκινου φασολιού που έχετε ακούσει πριν - αυτός είναι ο ένοχος!
«Μπορείτε να αποθηκεύσετε την πάστα κόκκινου φασολιού στην κατάψυξη για έως και 2 μήνες! Είναι υπέροχο να το έχεις στο χέρι και περισσότεροι λόγοι για να απολαύσεις ιαπωνικά γλυκά για το απογευματινό σου τσάι ». - Μόνο ένα βιβλίο μαγειρικής
3. Adzuki Bean & Sweet Potato Bake
Πόσο εκπληκτική φαίνεται αυτή η γλυκοπατάτα; Δεν κάνει μόνο το στόμα μας να βάζει νερό, αλλά είναι πολύ όμορφο να το κοιτάξουμε επίσης, δεν νομίζετε; Αυτή είναι επίσης μια vegan και χωρίς γλουτένη συνταγή που μπορούν να απολαύσουν όλοι!
«Η παρακάτω συνταγή είναι φτιαγμένη για να σας βοηθάει να νιώθετε ριζωμένοι και ασφαλείς, με τη βοήθεια της αγαπημένης μας γλυκοπατάτας από κονδύλους και φασολιών ατζούκι σε πρωτεΐνη.» - AdventureYogi
4. Φασόλια Curried Adzuki
Εάν είστε ήδη λάτρης των πιάτων ή των πλευρών κάρι, τότε σίγουρα θα θελήσετε να βουτήξετε σε αυτό. Αυτό που είναι υπέροχο σε αυτή τη συνταγή είναι ότι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως μέρος ενός άπαχου κομματιού πρωτεΐνης ή απλά να το σερβίρετε μόνο του! Αυτό σίγουρα θα γίνει ένα γρήγορο, βασικό προϊόν της εβδομάδας.
«Τα φασόλια ατζούκι με ρύζι μπασμάτι είναι ένα εξαιρετικά εύκολο και νόστιμο δείπνο της εβδομάδας για εμάς. ” – Χορτοφάγος
5. Adzuki Beans with Coriander & Lemon Hummus
Εδώ είναι μια νέα συνταγή χούμους για να προσθέσετε στη τεμπέλα Σούζαν των επιλογών σας. Αγαπάμε τους νέους τρόπους να συσκευάζουμε την πρωτεΐνη σας και να συμπεριλαμβάνουμε μια επιπλέον βουτιά στις επιλογές του πάρτι σας. Και αυτό το ελαφρύ και φωτεινό χούμους φασολιών adzuki κάνει το κόλπο καλά.
«Χούμους χωρίς ρεβίθια; Αυτό, τεχνικά, δεν είναι εφικτό, καθώς η λέξη χούμους σημαίνει βασικά... έτσι είναι, ρεβίθια. Αλλά αυτή η συνταγή για χούμους φασολιών ατζούκι είναι εξίσου νόστιμη με την κλασική. » - Vegan στο πλοίο
6. Sliders Potato Adzuki Bean Burger Game Day Sliders
Εντάξει, εντάξει, ξέρουμε ότι είναι χαριτωμένα, αλλά αυτά τα μικρά μπουκιά γεμίζουν μια γεύση που κάνουν την τέλεια απόλαυση της ημέρας του παιχνιδιού. Για όσους έχουν φθινοπωρινή αγάπη στο ποδόσφαιρο και vegan διατροφή, φτιάξτε αυτά τα μπιφτέκια για το πάρτι!
«Γλυκά πατάτες Adzuki φασόλια μπιφτέκια με σπανάκι, αγγούρια και άνηθο αιιόλι. Φρέσκο, ελαστικό και εύκολο. » - Vegan Richa
7. Μανιτάρι Φακές Σούπα φασολιών Adzuki
Αν ψάχνετε κάτι για να ζεσταθεί μια τραγανή, φθινοπωρινή νύχτα, τότε αυτή η σούπα μανιταριών, φακών και ατζούκι φασολιών φωνάζει απόλυτα το όνομά σας. Είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε, γεύσεις που αγαπάτε και όλη τη φρεσκάδα που θέλετε να νιώθετε χωρίς ενοχές.
«Καθαρή και υγιεινή, αυτή η πλούσια, γήινη σούπα φασολιών μανιταριών Adzuki είναι γεμάτη λαχανικά και όσπρια πλούσια σε πρωτεΐνες. Είναι μια χορταστική, νόστιμη σούπα που καθιστά εύκολο να τηρήσετε τους στόχους σας για υγιεινή διατροφή ". –SoupAddict
8. Vegan Adzuki Bean Meatballs
Τα κεφτεδάκια vegan μπορεί να μην έχουν την καλύτερη φήμη, αλλά είμαστε βέβαιοι ότι αυτή η συνταγή θα το αλλάξει. Ειλικρινά, αυτά θα ταίριαζαν πολύ με ζυμαρικά ή ρύζι, αλλά μπορούν να τα πάνε καλά μόνα τους ως ορεκτικό ή ποτάκι εξίσου όμορφα.
«Τα μπιφτέκια είναι εντελώς vegan και παραμένουν στερεά και υπέροχα χάρη στο προηγούμενο ψήσιμο τους στο φούρνο και στο σύντομο μαγείρεμα στη σάλτσα.» - Οι Χαρούμενες Φακές
9. Adzuki Bean Stew
Τα στιφάδα είναι πάντα ένας ζεστός και ζεστός τρόπος για να τελειώσετε μια μέρα - γι 'αυτό είναι μια εξαιρετική επιλογή για να τσιμπήσετε τους ψυχρότερους μήνες του χρόνου. Οι γλυκοπατάτες προσθέτουν μια χορταστική κορυφή σε αυτό το νόστιμο μπολ. Σερβίρετε με κλασικό ψωμί και βούτυρο.
“Στιφάκι φασολιών Adzuki με γλυκοπατάτες και πράσινα πλατάνια Αυτό το γευστικό, παρήγορο στιφάδο είναι γεμάτο γεύση και διατροφή.” - FeedFeed
10. Σκουός γεμιστής Butternut
Πόσο εκπληκτικό είναι αυτό το πιάτο; Είμαστε ήδη μεγάλοι οπαδοί της κολοκύθας εδώ. Μπορεί να γίνει ένα μπολ με τόσα υπέροχα πιάτα-συμπεριλαμβάνεται αυτή η συνταγή με βάση τα φασόλια!
«Σε αυτό το ασιατικό εμπνευσμένο πιάτο, τα κολοκυθάκια ψήνονται με γλυκό αλμυρό γλάσο miso και στη συνέχεια γεμίζονται με μείγμα από μαύρο ρύζι, φασόλια ατζούκι, καρύδια και κρεμμύδια. Σέρβιρα γεμιστά μισά σκουός με τραγανό καβουρδισμένο λάχανο, το οποίο ήταν ένα υπέροχο αρωματικό για την ώριμη κολοκύθα. " - Μάικιν Μόκομιν
11. Κολοκύθα Adzuki Bean Curry
Έχουμε περισσότερο κάρυ φασολιών για εσάς, αλλά αυτή τη φορά με μια περίοδο φθινοπώρου! Πώς σας ακούγεται η κολοκύθα; Ναι, μας ακούγεται υπέροχο ανά πάσα στιγμή - ειδικά όταν ανεβάζει μια συνταγή που ήδη αγαπάμε.
«Αυτή η συνταγή για κάρυ κολοκύθας ατζούκι δεν χρησιμοποιεί κρεμμύδι, σκόρδο ή γαλακτοκομικά. Η βάση καρύδας αναδεικνύει υπέροχα τις απαλές γεύσεις κολοκύθας και φασολιών ατζούκι. » - Κατσαρόλα στον ατμό
12. Macro Bowl με καρότο-τζίντζερ-σάλτσα αμυγδάλου
Η σάλτσα είναι πραγματικά η πιο νόστιμη κορυφή σε αυτό το μπολ ή για διασκέδαση. Αυτή η ποικιλία τροφίμων θα φέρει την ενέργειά σας καθώς και μια γεμάτη γεύση ζωντανών γεύσεων.
«Αυτό που κάνει ένα κατά τα άλλα συνηθισμένο μπολ με δημητριακά, φασόλια και λαχανικά είναι σίγουρα μια καλή σάλτσα και αυτή είναι αρκετά εκπληκτική, αν το πω εγώ 
. Μου αρέσει που έχει λαχανικά, οπότε προσθέτετε ακόμη περισσότερη διατροφή στο γεύμα σας, αλλά έχει επίσης υπέροχη γεύση και γλοιώδης υφή που ίσως δεν περίμενες. " - Καρύδα και μούρα
13. Redωμί λουλουδιών κόκκινου φασολιού
Αφήνουμε το ταξίδι μας μέσα από συνταγές φασολιών adzuki με αυτή τη συνταγή ψησίματος ψωμιού από κόκκινα φασόλια. Είμαστε ερωτευμένοι με το πώς φαίνονται, φυσικά, αλλά ποιος ήξερε ότι το ψωμί που φτιάχνεται με φασόλια μπορεί να είναι τόσο νόστιμο και γλυκό;
«Το ψωμί είναι εξαιρετικά μαλακό σαν μπριός και SUPER γεμιστό με πάστα κόκκινου φασολιού. Εάν είστε πολύ τεμπέλης για να φτιάξετε την πάστα, μπορείτε να την αγοράσετε σε οποιοδήποτε ασιατικό σούπερ μάρκετ. Μην μισείς τα φασόλια πριν το δοκιμάσεις! » - Δεσποινίς Hangrypants
