Συνταγή Γαλλικής φρυγανιάς κολοκύθας μπαχαρικών

Αυτό μπαχαρικό κολοκύθας γαλλική φρυγανιά είναι η τέλεια συνταγή για το φθινοπωρινό πρωινό. Είναι γεμάτη γεύση και μπορεί να γίνει αλλεργιογόνο αν χρειαστεί. Χάρη στα μήλα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη, να διατηρήσουν το πεπτικό μας σύστημα κανονικό και να μας βοηθήσουν να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος. Αυτό το φρούτο μπορεί επίσης να μειώσει τις κρίσεις άσθματος, να αυξήσει την αναπνευστική υγεία και ακόμη και να ενισχύσει τη δύναμη του εγκεφάλου μας.

Αυτή η συνταγή είναι μια διπλή δόση γεύσης φθινοπώρου.

Αρχικά, ξεκινάμε με τη γαλλική φρυγανιά μπαχαρικών κολοκύθας. Το ψωμί με κρούστα εμποτίζεται με μια κρεμώδη ονειρική κρέμα κολοκύθας που είναι αρωματισμένη με μπαχαρικά Fall. Το ψωμί απορροφά όλη την κρέμα πριν τηγανιστεί σε ένα τέλειο χρυσαφί χρώμα. Τραγανές άκρες, αρωματικά μπαχαρικά και μια ολόκληρη γεύση πτώσης.

Η γαλλική φρυγανιά από μπαχαρικά κολοκύθας είναι αρκετά μεγάλη για να σταθεί μόνη της, αλλά για ένα διπλό σάλτσα, το βάζουμε με μια σάλτσα μήλου καραμέλας. Αυτή η σάλτσα χρησιμοποιεί ζάχαρη καρύδας, σιρόπι σφενδάμου και βούτυρο για να δημιουργήσει μια μεταξένια καραμέλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε μερικά μήλα σε κύβους και σιγοβράζουμε τη σάλτσα μέχρι να γεμίσουν τη γεύση τους και να ψηθούν σε τραγανή και τρυφερή τελειότητα.

Αυτό το πρωινό δεν έχει μόνο γεύση σαν όνειρο, είναι στην πραγματικότητα από την πιο υγιεινή πλευρά!

Η κολοκύθα, ένα άλλο αγαπημένο του φθινοπώρου, προσθέτει ακόμη περισσότερα οφέλη για την υγεία στη γαλλική φρυγανιά από μπαχαρικά κολοκύθας. Όπως τα καρότα, έτσι και η κολοκύθα παίρνει την πορτοκαλί απόχρωση από τη βιταμίνη Α, η οποία μπορεί να ενισχύσει την υγεία των ματιών και του δέρματος. Η κολοκύθα μπορεί επίσης να μας βοηθήσει να αναρρώσουμε πιο γρήγορα από μια προπόνηση και να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Και υπάρχει, ακόμη περισσότερο, να αγαπήσετε αυτό το γαλλικό τοστ κολοκύθας. Μπορεί εύκολα να γίνει αλλεργιογόνο.

Για μια έκδοση χωρίς γλουτένη, απλά ανταλλάξτε φέτες από το αγαπημένο σας ψωμί χωρίς γλουτένη.

Για μια βίγκαν ή χωρίς γαλακτοκομικά έκδοση, χρησιμοποιήστε ένα υψηλής ποιότητας βέγκαν βούτυρο στη σάλτσα μήλου καραμέλας. Η κρέμα είναι ήδη απαλλαγμένη από αυγά και γαλακτοκομικά, οπότε δεν χρειάζεται να κάνετε καμία αλλαγή εκεί.

Αυτή η συνταγή είναι επίσης γρήγορη. Η σάλτσα μήλου καραμέλας μπορεί να παρασκευαστεί ενώ το Pumpkin Spice French Toast μαγειρεύεται, μειώνοντας πολύ τον χρόνο της κουζίνας σας. Αυτό το παρακμιακό πρωινό μπορεί να είναι στο τραπέζι σε μόλις 30 λεπτά.

Υλικά για τη συνταγή γαλλικής φρυγανιάς κολοκύθας:

Για το γαλλικό τοστ:

• 8 φέτες ψωμί (χωρίς γλουτένη εάν χρειάζεται)
• 1/2 φλιτζάνι κολοκύθα
• 1/2 φλιτζάνι κονσερβοποιημένο γάλα καρύδας
• 1/4 φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλάκι μπαχαρικό κολοκυθόπιτα
• Λάδι καρύδας για μαγείρεμα

Για τη σάλτσα μήλου καραμέλας:

• 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας
• 1/4 φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου
• 3 κουταλιές βούτυρο
• 1 μήλο, κομμένο σε κύβους

Οδηγίες για να φτιάξετε τη μπαχαρική γαλλική φρυγανιά κολοκύθας:

1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε μαζί την κολοκύθα, το γάλα καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου και το μπαχαρικό κολοκυθόπιτας.

1. Ρίξτε το μείγμα σε ένα ρηχό πιάτο και προσθέστε το ψωμί. Στρώστε το ψωμί στην κρέμα και αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά για να μουλιάσει στην κρέμα.

1. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει το λάδι καρύδας. Προσθέστε ένα κομμάτι γαλλικής φρυγανιάς και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές, περίπου 3-5 λεπτά ανά πλευρά. Επαναλάβετε μέχρι να ψηθεί όλη η γαλλική φρυγανιά.

1. Ενώ το γαλλικό τοστ ψήνεται, προσθέστε το σιρόπι σφενδάμου και τη ζάχαρη καρύδας σε ένα άλλο τηγάνι. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη καρύδας. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.

1. Αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει και προσθέστε τα μήλα. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα, περίπου 3-4 λεπτά.

1. Σερβίρετε τη γαλλική φρυγανιά με τη σάλτσα μήλου καραμέλας που χύνεται από πάνω.

συμπέρασμα

Αυτό μπαχαρικό κολοκύθας συνταγή γαλλική φρυγανιά έχει γεύση Πτώση σε πιάτο. Οι γεύσεις των ζεστών μπαχαρικών, της πλούσιας κολοκύθας και του λαμπερού μήλου κάνουν αυτό το πρωινό που πρέπει να θυμάστε. Είναι καλό ότι αυτό το υγιεινό (πρώην) και φιλικό προς τις αλλεργίες πρωινό φτιάχνεται γρήγορα, γιατί θα θέλετε να το τρώτε κάθε μέρα της εβδομάδας.