Arašidové maslo a želé vafle

Arašidové maslové a želé vafle - ostré, nadýchané vafle z arašidového masla s rýchlou a jednoduchou želé omáčkou a neuveriteľnou omáčkou z arašidového masla; PB&J vo forme vafle!

Ruky hore, kto má rád oblátky! Teraz ruky hore, kto má rád arašidové maslo a želé sendviče?! Čo tak obaja v jednom?! Tieto arašidové maslo a želé spájajú to najlepšie z oboch svetov - ostré, ale nadýchané vafle s klasickou, bezkonkurenčnou kombináciou chutí PB&J.

Vafle sú jednou z mojich obľúbených raňajok; samozrejme nie sú každodenným jedlom, ale pokiaľ ide o víkend, mojou prvou voľbou sú vafle. Rád experimentujem s príchuťami a zakaždým urobím inú variáciu; tieto lahodné arašidové maslo a želé vafle sú výsledkom mojich posledných experimentov.

Vafle sú ochutené arašidovým maslom a vyrobené z cmaru, aby boli ľahké a nadýchané. Doplnila som ich dvoma rýchlymi a jednoduchými omáčkami - džemovou/želé omáčkou a neuveriteľnou omáčkou z arašidového masla; výroba oboch trvá iba niekoľko minút a v chladničke vydrží niekoľko dní.

Ak tomu rozumiem, v USA sa želé v PB&J vzťahuje na hroznové želé; tu však vo Veľkej Británii nemáme hroznové želé, takže som do svojej džemovej omáčky namiesto toho použil jahodový džem bez semien. Môžete použiť hroznové želé, ak chcete, alebo akýkoľvek druh hladkého džemu, je to na vás!

Podával som vafle preliate niektorými nakrájanými čerstvými jahodami, ktoré trochu skrotili sladkosť omáčok, a niektoré nasekané solené arašidy, ktoré poskytli príjemnú variáciu v štruktúre a pridali k slano-sladkej chuti, ktorá je taká návykové!

Vyrobí asi 4 vafle.

Vafle:

• 1 1/4 šálky univerzálnej múky
• 1 1/2 lyžice cukru
• 1/2 ČL prášku do pečiva
• 1/4 lyžičky sódy bikarbóny
• 1 šálka cmaru
• 2 lyžice rozpusteného masla
• 1 veľké vajce
• 3 PL hladkého arašidového masla
• 1/2 ČL vanilkového extraktu
• 1/4 ČL mletej škorice

Omáčka z arašidového masla:

• 1/8 šálky tekutého medu
• 1 polievková lyžica cukru
• 1/2 ČL vanilkového extraktu
• 1 PL masla
• 1/4 šálky hladkého arašidového masla
• 2 lyžice mlieka

Želé/džemová omáčka:

• 1/2 šálky želé alebo džemu alebo podľa vášho výberu (použil som jahodový džem bez semien)
• 1 ČL vody
• na servírovanie čerstvé jahody a nasekané solené arašidy

1. Rúru predhrejte na 275 ° F a vložte do nej plech na pečenie. Na výrobu vaflí vložte všetky ingrediencie do mixéra a vybuchnite. Po stranách zoškrabte a znova rozmixujte do hladka. Odložte na päť minút, kým si rozohrejete vaflovač.

1. Obe strany vafle potrite olivovým olejom. Nalejte trochu cesta (presné množstvo bude závisieť od vášho zariadenia na výrobu vaflí a nebude robiť to, čo som robil, a preplňte ho!) A varte asi päť minút, kým vafle nie sú zlaté. Oblátky opatrne vyberte z vaflovača a dajte na plech v rúre, aby boli teplé. Pokračujte v príprave vaflí, kým nespotrebujete všetko cesto.

1. Na výrobu arašidovej maslovej omáčky dajte med, cukor, vanilku a maslo do menšej panvice. Jemne zahrievajte, kým sa maslo nerozpustí a cukor sa nerozpustí. Pridajte arašidové maslo a miešajte do hladka, potom vmiešajte mlieko.

1. Na výrobu želé/lekvárovej omáčky vložte džem a vodu do menšieho hrnca a za stáleho miešania jemne zahrievajte, kým sa džem neroztopí a nebude hladký. Možno budete musieť dať metličku.

1. Vafle podávame pokvapkané dvoma omáčkami a preliate nakrájanými jahodami a nasekanými arašidmi. Pokiaľ sú omáčky príliš husté, môžu byť mierne zahriate, kým sa neroztopia.