Uvarte pečené syrové keto karbonátky na lahodnú večeru

Ľahká, slaná a nízkosacharidová večera, ktorá je ideálna na rušné víkendy. Tieto tvarohové keto fašírky si užije celá vaša rodina - vrátane detí. Je to tak jednoduché, že nie sú potrebné žiadne extrémne kuchárske schopnosti.

Myšlienka syrových fašírok bola inšpirovaná a recept, ktorý sme našli na Green a Keto - webová stránka s tonami keto receptov a zdrojov. Ak ste niekto, kto sa snaží sledovať vaše sacharidy, mali by ste rozhodne navštíviť ich webovú stránku!

Tento recept je nielenže nízkosacharidový, ale je aj bezlepkový! V tomto lahodnom keto recepte nie sú žiadne strúhanky, ktoré sú vhodné pre celiakiu alebo pre ľudí s neznášanlivosťou lepku. Šťavnaté a tvarohové fašírky si môžete vychutnať bez sacharidov alebo 

Tieto syrové mäsové guľky sú vyrobené zo základných komôrok, takže je pravdepodobné, že pravdepodobne máte všetky ingrediencie pripravené vo svojej kuchyni.

Suroviny, ktoré budete potrebovať na výrobu keto syrových karbonátok

• 1 libra hovädzieho mletého mäsa - Na výrobu týchto syrových mäsových guličiek budete potrebovať jednu libru mletého hovädzieho mäsa. Hovädzie mäso je plné bielkovín a vitamínu b-12, ktoré sú pre vás skvelé. Hovädzie mäso má tiež málo až žiadne sacharidy na porciu, a preto je perfektné v keto diéte.
• ½ šálky mandľovej múky - Mandľová múka je nízkosacharidová, vysokotučná a bezlepková alternatíva k univerzálnej múke. Je skvelý v receptoch, pretože ľahko absorbuje tekutinu. Keďže mandľová múka je tučná, pomôže vám udržať si zasýtenie na dlhší čas.
• ¼ šálky čiernych olív, nahrubo nasekaných - Čierne olivy dodávajú týmto keto syrovým guľkám náznak chuti a textúry. Ak nie ste fanúšikom olív, môžete ich vynechať. Ak ste veľkým fanúšikom olív, pokojne pridajte ďalšie!
• ¼ šálky píniových orieškov, nahrubo nasekaných - Píniové oriešky sú ďalšou potravinou s vysokým obsahom zdravých tukov. Opäť vás zdravé tuky zasýtia na dlhší čas. Píniové oriešky sú nabité ďalšími vitamínmi a minerálmi, ktoré sú skvelé pre vaše celkové zdravie.
• Malý zväzok petržlenovej vňate, nadrobno nakrájaný, a navyše na ozdobu - Petržlen je jednoduché korenie, ktoré sa hodí k toľkým receptom. Je to základná špajza a robí veľký rozdiel. Na tento recept najlepšie poslúži čerstvá petržlenová vňať, ale ak máte chuť, môžete použiť sušenú petržlenovú vňať.
• 3 lyžice olivového oleja - Aby ste dosiahli extra šťavnatú textúru, budete chcieť do svojich keto fašírok pridať olivový olej.
• 1 červená cibuľa, nakrájaná na kocky - Rovnako ako petržlenová vňať je červená cibuľa špajzou, ktorá dodáva veľa chuti. Na dosiahnutie najlepších výsledkov nakrájajte červenú cibuľu na malé kúsky. To umožní, aby sa chuť rozšírila po celých karbanátkoch.
• 1 šálka konzervovaných nakrájaných paradajok - Konzervované nakrájané paradajky budú v tomto recepte pôsobiť ako cestovinová omáčka. Takmer všetky recepty na fašírky obsahujú nejaký druh paradajkovej omáčky, pasty alebo základu.
• Soľ a korenie podľa chuti - Pred varením a/alebo po varení môžete podľa chuti pridať soľ a korenie.
• ½ šálky čerstvého syra mozzarella - Pretože ide o syrové keto fašírky, budete chcieť pridať čerstvý syr mozzarella. Dôrazne odporúčame používať čerstvý syr mozzarella, ale ak môžete, môžete použiť strúhaný syr mozzarella.

Pokyny na výrobu keto syrových fašírok:

Krok 1:

Rúru predhrejte na 180 ° C/350 °.

Krok 2:

Hovädzie mäso, mandľovú múku, vajíčko, olivy, píniové oriešky, polovicu cibule a 2 polievkové lyžice olivového oleja dajte do veľkej misy.

Krok 3:

Všetky suroviny zmiešajte rukami alebo vareškou, kým sa zmes dobre nespojí.

Krok 4:

Vlhkými rukami alebo naberačkou zo zmesi vytvarujte fašírky a odložte.

Krok 5:

Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom až vysokom ohni. Keď je olej horúci, pridajte zvyšnú nakrájanú červenú cibuľu a orestujte za pravidelného miešania 2 minúty.

Krok 6:

Pridajte nakrájané paradajky, dochuťte soľou a korením a priveďte k varu. Fašírky vložíme do omáčky a dusíme 10 minút, potom ich opatrne prevrátime veľkou lyžicou. Vyberieme z panvice do zapekacej misy.

Krok 7:

Mozzarellu natrháme a rozprášime do omáčky. Zapekaciu misu zasuňte do rúry a pečte 20 minút, kým nebudú mäsové guľky úplne uvarené a syr sa neroztopí a zhora nezozlatne.

Krok 8:

Posypte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou a lístkami mäty. Podávame s čerstvým šalátom a dusenými zelenými fazuľkami. Užite si to!

Čo podávať s keto syrovými fašírkami:

Odporúčame podávať keto syrové fašírky zelené fazule, a čerstvý šalát, alebo špargľa. Myslíme si, že je najlepšie skombinovať ťažké jedlo so zeleninou, aby sa vaše jedlo vyvážilo. Okrem toho zelenina chutí úžasne, ak je pripravená správne a je pre vás úžasná!

Ak chcete tieto fašírky podávať nielen so zeleninou, odporúčame keto syrový cesnakový chlieb alebo nízkosacharidový tvarohový koláč ako dezert!

Ako uložím keto fašírky?

Keto tieto keto fašírky môžete uchovávať ako zvyšky v chladničke až 4 dni. Pre maximálnu čerstvosť odporúčame skladovať vo vzduchotesnej alebo uzavretej nádobe.

Na zahriatie môžete použiť mikrovlnnú rúru. Prihrievaním môžete doplniť viac mozzarelly a/alebo petržlenovej vňate, aby ste dodali extra chuť.

Sú keto syrové karbonátky zdravé?

Tento recept je plný bielkovín, zdravých tukov a ton vitamínov a minerálov. Tento recept je navyše bez sacharidov, bez cukru a bez lepku. Tento recept vám pomôže udržať sa sýty a zároveň zníži hladinu cukru v krvi.

Aby bol tento recept zdravší, môžete sa rozhodnúť pre chudší typ mletého hovädzieho mäsa. To pomôže znížiť časť nasýtených tukov, ktoré sa nachádzajú v hovädzom mäse. Ako už bolo uvedené, tento recept môžete podávať so zeleninou, vďaka ktorej bude tiež zdravšie.

Pretože tento recept je nízkosacharidový, krásne zapadá do keto diéty. Je niečo lepšie, ako si vychutnať slanú, šťavnatú a chutnú večeru bez toho, aby ste porušili diétu!?

Ďalšie recepty, ktoré si zamilujete:

Všetky tieto recepty pochádzajú z Zelená a Keto. Milujeme Green a Keto, pretože všetky ich recepty sú lahodné, vyrobené zo skutočných surovín a s nízkym obsahom sacharidov. Zdravé stravovanie NEMUSÍ byť nudné ani nudné!

• Keto parmezán kura
• Kastrol s keto brokolicou 
• Keto švédske fašírky
• Keto mac a syr