Ráno hovoríme o tých najživnejších a najchutnejších vo svete raňajok. A čím je tento zoznam taký výnimočný, je, že v ponuke nemá ani kúsok mlieka alebo mäsa. Namiesto toho je úplne vegánsky ale stále nabité chuťou, bielkovinami a všetkými ostatnými zdravými nugetami, ktoré chcete v ranných hodinách. Pozrite sa na týchto 12 receptov na slané vegánske raňajky-sú absolútne hodné omrzliny!
Lahodné nápady na vegánske raňajky
1. Pečené sladké zemiaky
Tu je niekoľko spôsobov, ako vyšľahať pečené batáty, ktoré sú hodné raňajok alebo neskorého raňajky. Obaja majú slaný punč - ale jeden môže zasiahnuť vášho slaného ducha o niečo silnejšie ako druhý. To je skutočne o úroveň vyššie ako klasika avokádový toast! – Minimalistické recepty na pekáreň
2. Shakshuka (tofu!)
Ak už milujete tofu, naučte sa ho milovať aj ráno. Existuje mnoho spôsobov, ako ich začleniť do raňajkového jedla. Stačí sa pozrieť na toto odporúčanie od našich priateľov!
„Hodvábne, mäkké tofu kolieska uvarené jemne v ohnivej, cesnakovej a hrubej paradajkovej omáčke. Moja vegánska shakshuka alebo tofu v očistci, ako to rád nazývam, je
3. Cícerový omlet
Na výrobu omelety nepotrebujete vajíčka. Namiesto toho potrebujete len cícer a správny recept. A práve tu sa táto kráska hodí. Hodí sa aj na toľko diét - sú to raňajky, s ktorými si môže dať každý.
„Milujem, ako táto úplne bezlepková, ale super plniaca omeleta bohatá na bielkoviny môže byť raňajkami, obedom alebo večerou. Som si istý, že je to tiež perfektné kempingové jedlo! “ - VeganSandra
4. Dovolenka Frittata
Frittaty sú doslova vždy skvelý čas. A tento nie je výnimkou. Je plný čerstvých, chutných surovín. Farebné jedlá vždy prinesú radosť a podmanivosť!
„Stredobod a ukážka jedla, ktoré zapôsobí aj na vašich priateľov. Je nádherný nakrájaný na plátky a podávaný aj studený. Myslite na piknik. V tomto recepte používam Kala Namak (druh soli) a vo všetkých receptoch, kde chcem tú sírnatú chuť vajec. Môžete ho nájsť na väčšine indických trhov. “ -SunnysideHanne
5. Raňajkový tanier
Ako znie celý raňajkový tanier? V každom kúsku tohto brunchového sna je kúsok Texasu. Vďaka zabaleným bielkovinám a chuťovým punčom nebudete hladní.
„Pozývame všetkých pikantných vegánskych raňajok na fanatikov! Tento raňajkový tanier v Austine je súborom pikantného miešaného tofu, praženej fazule, raňajkových zemiakov a guacamole. Všetky vaše obľúbené neskoré raňajky na jednom tanieri. Bezlepkové voliteľné. Stačí namiesto múky pridať kukuričné tortilly! “ – Cadryho kuchyňa
6. Nabitá cícerová omeleta
Tu je ďalšia omeleta, ktorá je vyrobená z cíceru a je plná chutných čerstvých surovín. Trochu horúcej omáčky navrch vezme toto raňajkové jedlo na plné obrátky a nakrájané avokádo tiež vyzerá chutne.
"Cícerová omeleta, ktorá je jednoduchá na prípravu, je dobrá nielen na raňajky, ale je skvelá aj na obed a večeru." A je to omeleta bez vajec?! Prečo áno, to áno. " - Sladké jednoduché vegánske
7. Tofu Scramble
Milujeme dobrý ťahanec - a rovnako dobrý je aj súboj bez vajíčka! Ako sa pýtaš? Postupujte podľa týchto úžasných receptov - a uistite sa, že do nich vložíte tieto čerstvé suroviny, aby ste posilnili ich priazeň a nutričné hodnoty.
“Jednoduché tofu tofu s hubami - bielkovinové, rastlinné raňajky, ktoré vám pomôžu prežiť deň! “ – Vegetariánska inšpirácia
8. Biela fazuľa s mandľovou slaninou
Možno nemáte radi tofu. Nerobte si starosti, stále môžete pripraviť ťahanicu alebo omeletu. Máme radi cícer, ale milujeme, ako sa k fazuli zmestia aj biele fazule! To závisí od vašich preferencií!
“Tento vegánsky miešanec z bielych fazuliek s mandľovou slaninou sa veľmi ľahko pripravuje, je plný chutí a je ideálny pre zdravý brunch!” - Rhianove recepty
9. Sladké zemiaky, repa a cícerová hašiš
So správnymi rastlinnými prísadami vyčarujete najchutnejšie jedlá. A to platí pre tradične mäsové jedlá ako hašiš! Namiesto toho môže svoju úlohu vykonávať cícer, reďkovka a sladké zemiaky.
"Tento recept používa sezónne repy a sladké zemiaky v robustnom, rustikálnom, vegánskom jedle, kde všetky bohaté chute krásne spolupracujú." - Kuchyňa záhradníka Cirkusu
10. Jicama domáce hranolky
Existuje toľko úžasných jedál, ktoré môžete pripraviť s trochou jicamy po svojom boku. A to vrátane domácich hranoliek! Ako vegán môžete samozrejme občerstviť zemiaky - ale tento recept je pre vás oveľa lepší!
„Domáce hranolky Jicama sú perfektnou voľbou bez zemiakov, ak hľadáte raňajky bez raňajok. Akonáhle ich restujete dostatočne dlho, začnú nadobúdať textúru a chuť zemiakov a je to nový spôsob, ako predstaviť túto koreňovú zeleninu na vodnej báze svojim deťom a rodine. “ – Vidlička a fazuľa
11. Ryžové palacinky
Vyrazte tieto sladké palacinky tento víkend a dajte si slané! Milujeme dobré palacinky zo slaniny s vegánskou kyslou smotanou alebo kôprovou omáčkou. Tento recept si musíte pozrieť!
„Len s niekoľkými prísadami môžete tieto jemné a ľahké slané palacinky pripraviť na raňajky alebo neskoré raňajky. Tajomstvo týchto jemných palaciniek je jogurt. “ - Recepty na liečivé paradajky
12. Špenátovo-hubová omeleta
A ukončite našu slanú cestu ďalšou omeletou. Tentokrát je však plný špenátu a húb. Čím sú prísady čerstvejšie - tým lepšie. Nebojte sa pridať aj paradajku alebo papriku.
„Táto vegánska špenátovo-hubová omeleta je ideálna na víkendový brunch! Je to tiež zábavné večerné jedlo na večeru. Je to veľmi univerzálne - ak nie ste fanúšikom špenátu alebo húb, môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ktorú chcete. “ - Vegánska kuchyňa Dianne
