Každý chce takú jednoduchú, malú párty, akú môžete poskytnúť svojim hosťom počas jesene a prázdnin. Jedlo môže byť niekedy tým najlepším darčekom, aký môžete dať. Skúste tieto tri, jednoduché, recepty z pečených tekvicových semienok ktoré sú ideálne na rozdávanie na akejkoľvek párty Halloween alebo Deň vďakyvzdania. Takže s tekvicami, ktorými ozdobujete Halloween, si nechajte semená pre toto báječné kutilstvo.
Ak ich používate ako službu, je najlepšie použiť veľmi malú fľašu alebo nádobu. Zdá sa, že jedna tekvica prinesie veľa porcií, ale rýchlo zistíte, že fľašu naplnia dosť rýchlo. Semená z jednej malej tekvice naplnili zhruba tri sklenené fľaše zakúpené v mojom miestnom obchode s remeslami.
Zozbierajte teda najväčšie tekvice, aké môžete nájsť. Rovnako ako vyrezávanie, vyrežte otvor na vrchu a naberte semená do misy. Áno, je to trochu slizké, ale nebojte sa zašpiniť si ruky.
Ako upiecť tekvicové semienka
Pred pečením semienka veľmi dobre opláchnite a osušte papierovou utierkou.
Komu opekať
Predhrejte rúru na 300 stupňov. Pekáč nastriekajte sprejom na varenie a semená rozložte na jednu vrstvu. Nemám rád svoje semienka príliš chrumkavé, takže svoje pečiem iba 30 minút. V prípade chrumkavejších semienok ich pečte 30-45 minút a kontrolujte ich každých 10 minút. Semená počas varenia občas premiešajte, aby ste zaistili rovnomerné praženie. Uistite sa, že nevychádzajú zuhoľnatené, pričom ich skontrolujte, či nie sú mierne zhnednuté. Keď skončíte, nechajte semienka úplne vychladnúť, než ich vložíte do sklenených nádob, alebo ihneď podávajte teplé svojim hosťom.
Recept č. 1: Slaná škoricový cukor
V prípade lepkavých, sladkých semienok namočte 1 šálku semien do 1/4 šálky rozpusteného masla na 30 minút. Pridajte 1 lyžicu škorice a 1 lyžicu bieleho cukru. Všetky suroviny zmiešame a rozotrieme na vymastený plech. Na konci varenia posypte ešte trochou bieleho cukru podľa chuti.
Recept č. 2: Pôvodná soľ a korenie
V prípade jednoduchých, slaných semienok namočte 1 šálku semien do 1/4 šálky rozpusteného masla alebo margarínu na 15 minút. Rozložíme na plech a podľa chuti posypeme soľou a korením.
Recept č. 3: Pražený starý záliv
Pre chuť kraba Marylanda, po namočení 1 šálky semien v 1/4 šálky rozpusteného masla, nalejte Old Bay ochutením alebo akýmkoľvek korením na morské plody podľa chuti.
Vzhľad doplňte pridaním štítku. Tieto semená sú veľmi chutné. Keď ich jete, pražená chuť skutočne zvýrazní chute sezóny. Príchuť Old Bay je určite moja najobľúbenejšia. Je slané, ale má lahodnú chuť morských plodov, ktoré tu v Marylande milujem. Skúste preto tieto jednoduché recepty. Najlepšie na tom je, že si môžete doladiť chute podľa svojich predstáv. Pridajte viac soli, viac cukru alebo akékoľvek korenie, ktoré máte radi. Tieto pražené tekvicové semienka sú teplé, chrumkavé a sú perfektným doplnkom jesennej párty!
