Recept na francúzsky toast z tekvicového korenia

Toto francúzsky toast z tekvicového korenia je perfektný recept na jesenné raňajky. Je nabitý chuťou a v prípade potreby môže byť alergický. Vďaka jablkám s vysokým obsahom vlákniny môžu znižovať hladinu cholesterolu, udržiavať náš tráviaci systém pravidelný a pomáhajú nám udržiavať zdravú hmotnosť. Toto ovocie môže tiež zmierniť astmatické záchvaty, zvýšiť zdravie dýchacích ciest a dokonca zvýšiť našu mozgovú kapacitu.

Tento recept je dvojnásobnou dávkou jesennej chuti.

Najprv začneme s toastom z tekvicového korenia. Chrumkavý chlieb sa namočí do krémového snového tekvicového pudingu, ktorý je ozdobený jesenným korením. Chlieb nasiakne všetok krémeš, kým sa upraží, do dokonalej zlatohnedej. Chrumkavé hrany, voňavé korenie a celá lotta jesennej chuti.

Francúzsky toast s tekvicovým korením je dostatočne veľký na to, aby vydržal samostatne, ale pre dvojnásobnú chuť ho zalejeme karamelovou jablkovou omáčkou. Táto omáčka používa kokosový cukor, javorový sirup a maslo na vytvorenie hodvábneho karamelu. Potom pridáme niekoľko na kocky nakrájaných jabĺk a dusíme omáčku, až kým nerozpustia svoju chuť a nie sú uvarené do chrumkava.

Tieto raňajky nielen chutia ako sen, ale sú aj na zdravšej strane!

Tekvica, ďalšia obľúbená jeseň, dodáva našim francúzskym toastom z tekvicového korenia ešte viac zdravotných výhod. Rovnako ako mrkva, aj tekvica získava oranžový odtieň od vitamínu A, ktorý môže posilniť zdravie očí a pokožky. Tekvica nám môže tiež pomôcť rýchlejšie sa zotaviť z cvičenia a posilniť náš imunitný systém.

A na tomto francúzskom toaste z tekvicového korenia je ešte viac lásky. Ľahko sa môže stať alergickým.

Pre bezlepkovú verziu stačí vymeniť plátky obľúbeného bezlepkového chleba.

Pre vegánsku alebo bezmliečnu verziu použite v karamelovej jablkovej omáčke kvalitné vegánske maslo. Puding je už bez vajec a mliečnych výrobkov, takže v ňom nie je potrebné vykonávať žiadne zmeny.

Tento recept je tiež rýchly. Karamelovú jablkovú omáčku je možné pripraviť počas varenia francúzskeho toastu s tekvicovým korením, čím sa zníži čas v kuchyni. Tieto dekadentné raňajky môžu byť na stole už za 30 minút.

Ingrediencie pre recept na tekvicový francúzsky toast:

Na francúzsky toast:

• 8 krajcov chleba (v prípade potreby bezlepkový)
• 1/2 šálky tekvice
• 1/2 šálky konzervovaného kokosového mlieka
• 1/4 šálky javorového sirupu
• 1 lyžička korenia z tekvicového koláča
• Kokosový olej na varenie

Na karamelovú jablkovú omáčku:

• 1/4 šálky kokosového cukru
• 1/4 šálky javorového sirupu
• 3 lyžice masla
• 1 jablko, nakrájané na kocky

Pokyny na prípravu koreneného tekvicového francúzskeho toastu:

1. V miske zmiešajte tekvicu, kokosové mlieko, javorový sirup a korenie z tekvicového koláča.

1. Nalejte zmes do plytkej misky a pridajte chlieb. Chlieb natrieme na puding a necháme 5 minút odležať, aby sa namočil do pudingu.

1. Pridajte lyžičku kokosového oleja do nepriľnavej panvice. Zahrievajte na strednom ohni, kým sa kokosový olej neroztopí. Pridajte jeden kus francúzskeho toastu a varte, kým nie je z oboch strán dozlatista, asi 3-5 minút na každú stranu. Opakujte, kým nie sú všetky francúzske toasty uvarené.

1. Kým sa francúzsky toast varí, pridajte do inej panvice javorový sirup a kokosový cukor. Varte na strednom ohni, kým sa kokosový cukor nerozpustí. Pridajte maslo a miešajte, kým sa neroztopí.

1. Zmes privedieme k varu a pridáme jablká. Varte, kým nie sú jablká vidličkou mäkké, asi 3-4 minúty.

1. Francúzsky toast podávajte s karamelovou jablkovou omáčkou poliatu na vrchu.

Záver

Toto recept na francúzsky toast s tekvicovým korením chutí ako jeseň na tanieri. Chuť teplého korenia, bohatej tekvice a jasného jablka z neho robí raňajky, ktoré si musíte pamätať. Je dobré, že tieto zdravé (ish) a alergické raňajky sa rýchlo pripravujú, pretože ich budete chcieť jesť každý deň v týždni.