Recept na lahodný avokádový toast (s vajíčkami)

Tieto dobroty sú teda plné jednoduché toasty z avokáda na raňajky dodá vám veľa energie na celý deň! Kto by nemal rád vajíčka na toastoch na raňajky! Tak rýchlo a jednoducho, že sú ideálnym jedlom, keď potrebujete niečo rýchle.

Recept na avokádový toast

Dnes vezmeme naše vajcia na stupeň s prídavkom krémového avokáda, slanej fety a trochy tepla z mrholenia sladkej chilli omáčky. V poslednej dobe som to robil na brunch toľkokrát - je to trochu návykové! Ak vidím avokádo v chladničke, už si to mentálne robím v mozgu!

V poslednej dobe jem stále viac avokáda. Nutričné ​​výhody sú ohromujúce - tvrdí sa, že obsahujú viac ako 20 vitamínov a minerálov znižujú riziko cukrovky, srdcových chorôb a osteoporózy, pričom sa cítite pod napätím a nasýtený. Rozhodne niekoľko dobrých dôvodov, prečo si to urobiť na obed!

Zmeňte prípitok podľa vlastného uváženia. Dnes som si dal opečený holandský chrumkavý chlieb, ale ražný toast, viaczrnné alebo kysnuté cesto funguje skvele.

Na záver som tiež posypal malou petržlenovou vňaťou a niekoľkými čiernymi a bielymi sezamovými semienkami. Chia semienka a tekvicové semienka sú tiež skvelým doplnkom.

Ako pripraviť avokádový toast s vajcom

Ingrediencie pre tento jednoduchý recept na avokádový toast s vajíčkom:

Slúži: 1 hladný človek alebo 2 menej hladní ľudia

• 2 krajce chleba - použili sme holandský chrumkavý chlieb
• 1 lyžička olivového oleja
• 2 vajcia
• 1 zrelé avokádo
• 2 lyžice rozdrobeného syra feta
• 2 vetvičky petržlenovej vňate, nadrobno nakrájané
• štipka soli a korenia
• 1/4 lyžičky čiernych sezamových semienok
• 1/4 lyžičky bieleho sezamového semena
• 1 polievková lyžica sladkej čili omáčky

Podrobný návod na výrobu avokádového toastu:

1. Opečte chlieb do zlatista.

1. Kým je chlieb opekaný, rozohrejte olej na malej panvici. Vajcia opatrne rozdrvte na panvicu - snažte sa nerozlomiť žĺtky. Varte 1 minútu, potom položte veko (to pomôže vrchu vajíčka uvariť) a varte ešte jednu alebo dve minúty, kým bielok nestuhne, ale žĺtok stále tečie. Vypnite teplo.

1. Avokádo nakrájajte na polovicu. Vyberte kôstku a pomocou lyžice naberajte mäso. Avokádo nakrájame na tenké plátky.

1. Opečený chlieb položte na tanier a na vrch dajte nakrájané avokádo. Opatrne poukladáme na vajíčka. Posypte fetu, petržlenovú vňať, soľ, korenie a čiernobiele sezamové semienka. Pokvapkáme sladkou čili omáčkou.

Je avokádový toast zdravý?

To je. Nielen to, ale chutí božsky, keď spojíte všetky tieto ingrediencie.

Podávajte ihneď!