Jednoduchý a krémový recept na Mac a syr bez mliečnych výrobkov

Toto ľahký a krémový mac a syr je zdravý recept bez mliečnych výrobkov ktorý obsahuje celú porciu zeleniny! Jednoduchý recept na večeru na večer, ktorý je bezlepkový a vegánsky. Čo keby som vám povedal, že táto lahodná, krémová, mac a syr obsahovala celú porciu zeleniny? Pokrútili by ste hlavou a odišli by ste? Myslite si, že som blázon, pretože sa POZRIETE NA TÚTO KRÉMOVÚ OMÁČKU. V žiadnom prípade.

Táto omáčka obsahuje celú porciu zeleniny, preto dajte misku a ponorte ju.

Zemiaky a mrkva tvoria základ tohto receptu. Táto škrobová zelenina sa varí do mäkka a potom sa zmieša s omáčkou. Škrob z varenej zeleniny je tým, čo dodáva tejto omáčke neskutočne krémovú textúru. Odtiaľ len pridáme nejaké aromatické prísady, aby sme získali syrovú chuť bez pridania mliečnych výrobkov alebo olejov.

Tento recept pravdepodobne prinesie extra syrovú omáčku. Nie je začo. Uložte to do chladničky a použite ho na prípravu ďalšej syrovej večere. Môžete si pripraviť vegánske chilli hranolky, ktoré obsahujú tento 3 recept na fazuľové čili, ktorý by ste mohli poznať z minulého roka.

Alebo si môžete pripraviť tento syrový brokolicový ryžový kastrol, ktorý vmieša ešte viac zeleniny vo forme brokolicovej ryže.

Môžete ho použiť ako zdravú syrovú omáčku k nachosu alebo pečeným zemiakom. Akokoľvek podávate túto omáčku, bude vynikajúca. Myslím tým, ako sa môžete pokaziť so syrovou omáčkou. Zvlášť zdravá syrová omáčka.

A loptička na zdravie sa len tak valí.

Zemiaky, ktoré sú v omáčke, sú zelenina, ktorá sa veľmi nemiluje, ale sú pre vás dobré! Áno, keď sú vo vyprážaných formách alebo dusené v tučnej omáčke menej ako ideálne zdravé jedlo. Ale keď sú zjedené v celom svojom stave, môžu si zabaliť živiny. Zemiaky sú bohaté na vitamín B6, ktorý preukázateľne buduje zdravé bunky v tele a podporuje váš mozog a nervový systém, chráňte svoje srdce a kardiovaskulárny systém a dokonca zvýšte svoju atletiku výkon. Všetky tieto výhody prináša iba obyčajný zemiakový koláč.

Dijonská horčica je jedným z najzdravších korenín a je základom tohto receptu. Horčica je v skutočnosti členom tej istej rodiny, z ktorej pochádzajú brokolica, kel a ružičkový kel - takže vieme, že bude zdravý. Horčica je mletá zo semien rastliny a obsahuje protizápalové živiny. Je tiež oveľa nižší v cukre a konzervačných látkach ako ostatné koreniny.

Prísady do receptu na mac a syr bez mliečnych výrobkov

• 2 stredne veľké zlaté zemiaky Yukon, nakrájané
• 2 stredné mrkvy, nakrájané
• 1/2 šálky kešu, namočených cez noc
• 1/2 šálky výživných kvasníc
• 2 lyžice bieleho misa
• 2 lyžice dijonskej horčice
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1/4 čajovej lyžičky cibuľového prášku
• Štipka bieleho korenia
• Štipka soli
• 1 libra hnedej ryžovej makaróny (alebo cestovín podľa výberu)

Pokyny na prípravu tohto jednoduchého a krémového receptu na mac a syry:

1. Veľký hrniec vody priveďte k varu. Pridajte veľkú štipku soli, zemiaky a mrkvu. Varte do mäkka, asi 10-15 minút. Rezervujte si 1/2 šálky vody na varenie a odstavte. Zemiaky a mrkvu precedíme.

1. Na výrobu syrovej omáčky pridajte zemiaky, mrkvu, zvyšné prísady do omáčky a 1/2 šálky vyhradenej vody do mixéra. Rozmixujte dohladka.

1. Vodu priveďte k varu a uvarte cestoviny podľa návodu. Cestoviny scedíme a odstavíme.

1. Syrovú omáčku nalejte do hrnca. Nastavte na miernom ohni, aby sa omáčka jemne zahriala.

1. Pridajte cestoviny do syrovej omáčky a premiešajte, v prípade potreby opäť zohrejte. Podľa potreby posypte čiernym korením a petržlenovou vňaťou a podávajte.