Raňajkové sušienky z arašidového masla a banánu

Ak v tej istej vete radi počujem dve slová, sú to „raňajky“ a „sušienka“. Chcem povedať, môže to byť lepšie? Som tu, aby som vám povedal, že to môže byť. Toto sú zdravý raňajkové sušienky. Považujte to za prenosné s príchuťou cookies ovsené vločky.

Už nie sú žiadne výhovorky, aby ste vynechali raňajky. Tento súbor cookie ich všetky vyvracia.

Cesto je prirodzene sladené banánovým a javorovým sirupom. Pretože banány prepožičiavajú tony prírodnej sladkosti, pridáva sa do tohto receptu iba dotyk javorového sirupu, vďaka čomu sú tieto koláčiky možnosťou raňajok s nízkym GI. Arašidové maslo dodáva vynikajúcu chuť a skutočne zvyšuje obsah bielkovín v týchto sušienkach. A čerešnička na torte? Týmto cestom sa krúti niekoľko hrstí tmavej čokolády bohatej na antioxidanty.

Výsledkom je sladká a jemná sušienka s jemnou orieškovou arašidovou príchuťou a výbuchom čokoládovej chuti, keď sa zahryznete do čipu. Aka: raňajky nebo.

Tieto cookies majú tiež schopnosť uľahčiť vám život a dokonca vám dopriať pár minút spánku navyše. Cez víkend urobím veľkú dávku a potom ju uchovávam v uzavretej nádobe v chladničke. Všetko, čo musíte urobiť, je chytiť niekoľko, keď vyrazíte ráno dverami. Neuveriteľné pohodlie, ktoré vám ušetrí čas, keď sa rútite von dverami.

Tieto sušienky nie sú len skvelým riešením na raňajky, ale aj znamenitým občerstvením. Zabaľte ich do detského obedového boxu a budú spokojní až do večere. Alebo si pár dajte do tašky do telocvične na občerstvenie pred cvičením. Vďaka kombinácii bielkovín, celozrnných produktov a komplexných cukrov sú tieto sušienky pripravené na obed alebo večera.

Prísady

• 3 stredne prezreté banány, roztlačené
• 1/2 šálky nesoleného krémového arašidového masla
• 2 1/2 šálky valcovaného ovsa
• 1/4 šálky javorového sirupu
• 1 lyžička vanilky
• 1/2 lyžičky soli
• 1,5 oz. kúsky alebo lupienky tmavej čokolády

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov. Plech na pečenie vyložíme nelepivou fóliou alebo pergamenom a natrieme nelepivým sprejom. Rozmixujte roztlačený banán, arašidové maslo, javorový sirup, vanilku a soľ. Pridajte ovos a premiešajte, aby sa spojili.

2.. Zložte čokoládové lupienky.

3. Polievkovou lyžicou nakvapkajte na pripravený plech kopcovitú odmerku. Podľa potreby sploštíme a vytvarujeme, aby vznikli okrúhle a ploché koláčiky.

4. Pečte 20 minút a vyberte z rúry. Nechajte 5 minút vychladnúť na plechu na sušienky a potom vyberte na chladiaci stojan a chladnite tak dlho, ako dokážete stáť, kým sa budete hrabať. Väčšinou vydržím ďalších 5-10 minút.