एक बहुत व्यस्त माँ के रूप में मेरे हाथों में बहुत कम समय है, बैच-कुकिंग का कार्य मेरा समय बचाता है। मुझे भोजन के लिए यह शिल्प और भी अधिक पसंद है, मुझे पता है कि पूरे परिवार को पसंद आएगा, और स्पेगेटी बोलोग्नीज़ मेरे घर का मुख्य भोजन है।स्पेगेटी को पकाने में वास्तव में अधिक समय नहीं लगता है, लेकिन ...
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बच्चे परिभाषा के अनुसार अचार खाने वाले होते हैं, लेकिन अगर यह एक चीज है जो उन्हें पसंद है, तो वह है मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच। ज़रूर, वे सबसे अधिक भरने वाले नहीं हो सकते हैं, लेकिन वे अपने दिन के लिए एक मीठा जोड़ हैं। जब आपके बच्चे PB&J से इतना प्यार करते हैं, तो क्या आप उनमें से केवल ...
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मशहूर रसोइया जूलिया चाइल्ड कहा करती थीं कि "पर्याप्त मक्खन के साथ, कुछ भी अच्छा है।" मैं जूलिया की भावना से सहमत हूं। मक्खन एक रसोई की अलमारी है जो मेरे लिए आवश्यक है और एक जिसे मैं लगभग हर दिन अपने खाना पकाने और पकाने में उपयोग करता हूं। अतीत में, मक्खन पर एक होने का आरोप लगाया गया है हृदय रोग क...
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लेमन जेस्ट एक ऐसी चीज है जिसका उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है, विशेष रूप से मिठाइयों में, और यह ऐसी चीज है जिसे आप आसानी से बना सकते हैं। बेशक, आपको सावधान रहना होगा कि आप जिन फलों का उपयोग कर रहे हैं, वे खाने के लिए सुरक्षित हैं, क्योंकि आजकल कई नींबू पर कीटनाशकों का छिड़काव किया गया है, इसल...
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यदि आपको क्रैनबेरी सॉस का शौक है, चाहे थैंक्सगिविंग पर या साल के किसी अन्य दिन, आपके पास आमतौर पर एक बढ़िया रेसिपी होती है। इसलिए, यदि आप इसका एक टन बनाते हैं, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आप इसे लंबे समय तक सुरक्षित रखें। क्या आप इसे बचाने के लिए क्रैनबेरी सॉस को फ्रीज कर सकते हैं?हम खाना ...
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टमाटर उन फलों में से एक है जिनका मैं हर समय विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए उपयोग करता हूं: सलाद, करी, सूप, पास्ता सॉस, और बहुत कुछ।मुझे गर्मियों में टमाटर के फूल बहुत पसंद हैं, और मैं इसे और भी अधिक प्यार करता हूँ, जब मैं अपनी लड़कियों को बगीचे में खेलते हुए ताज़े टमाटरों को उठाते और खाते हुए देखत...
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हाँ, आप उन्हें फ्रीज कर सकते हैं, लेकिन सर्वोत्तम परिणाम के लिए, पहले उन्हें ब्लांच करना सबसे अच्छा हैबहुमुखी प्रतिभा के मामले में बहुत कम सब्जियां ब्रोकली के करीब आ सकती हैं। यह भोजन की एक विस्तृत श्रृंखला में व्यवहार्यता के साथ अविश्वसनीय पोषण लाभों को संयोजित करने का प्रबंधन करता है। हालाँकि, ...
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यह हल्का है, यह हवादार है, और यह स्वादिष्ट रूप से मीठा है - व्हीप्ड क्रीम कुछ ऐसा है जिसे हर कोई पसंद करता है। कभी-कभी, हालांकि, आप इसे बहुत अधिक कर सकते हैं, इसलिए ठंडक दिमाग में आएगी ताकि आप इसे बाहर न फेंके। लेकिन क्या आप वास्तव में व्हीप्ड क्रीम जमा कर सकते हैं? क्या यह अपनी बनावट बनाए रखेगा?...
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मैं उन लोगों का हिस्सा हुआ करता था जो अपने आहार में बीन्स को शामिल करने की ज्यादा परवाह नहीं करते थे। हालाँकि, कुछ साल पहले मैं लैटिन अमेरिका की यात्रा पर गया था; और आदमी वे सेम और चावल खाना पसंद करते हैं। वहीं से बीन्स के लिए मेरा प्यार शुरू हुआ। जब मैं घर लौटा तो मैंने महसूस किया कि वह भोजन कित...
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रेफ्रीड बीन्स बिल्कुल स्वादिष्ट होती हैं, लेकिन जब आप अपनी सीमा तक पहुँच जाते हैं और आप अधिक नहीं खा सकते हैं, तो आप उन्हें बाद के लिए स्टोर कर सकते हैं। परंतु, क्या आप रिफाइंड बीन्स को फ्रीज कर सकते हैं?मेक्सिकन और टेक्स-मेक्स व्यंजनों के लिए एक स्थिर, रिफाइंड बीन्स का मतलब यह नहीं है कि पकवान फ...
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