Q.Moja mama wkłada śmietankę do kawy i przy każdej wizycie przynosi pojemnik. Problem polega na tym, że nie używam zbyt często kremu i wyrzucam prawie pełne pojemniki z kremem. Nie wiem, co jeszcze z tym zrobić. Czy możesz zamrozić śmietankę? A. Tak, z pewnością możesz zamrozić śmietanę, chociaż ...
Kontynuuj czytanie →

Q.Mój sąsiad wyrzucił ze swojego ogrodu cały duży kosz świeżej zielonej fasoli. Zwykle zrzuca małą porcję, ale w tym roku jego zbiory były dobre i tym razem dał mi prawie cały buszel fasoli. Nie ma mowy, żebym zjadła wszystkie te ziarna na raz, ale są tak świeże i pyszne, że nie chcę, żeby się zm...
Kontynuuj czytanie →

Q.Lubię robić moją bitą śmietanę od podstaw, ale nie zawsze używam jej w całości. Chciałbym móc przechowywać śmietankę do ubijania do wykorzystania w przyszłości, ale nie jestem pewien, czy mogę. Czy można zamrozić bitą śmietanę? Lepiej zamrozić śmietankę, czy zamrozić przygotowaną bitą śmietanę?...
Kontynuuj czytanie →

Q. Zorganizowałem kolację z okazji Święta Dziękczynienia w moim domu, a teraz została mi większa część indyka. Bez względu na to, ile kanapek z indykiem zrobię w następnym tygodniu, to nie wystarczy, aby wykończyć tego całego indyka. Mam kilka przepisów, które chciałabym zrobić z resztek indyka, ...
Kontynuuj czytanie →

Q.W ten weekend zabrałem moje dzieci do zbierania owoców, a one zebrały zbyt wiele brzoskwiń, aby je policzyć. Zrobiłam już ciasto brzoskwiniowe, a nawet trochę dżemu brzoskwiniowego, ale zostało mi jeszcze trochę. Chciałabym móc zachować niektóre, aby cieszyć się ich letnim, świeżym smakiem prze...
Kontynuuj czytanie →

Q.Mam przepis, który wymaga tuzina białek, ale nie żółtek. Nie chcę wyrzucać całego kartonu pełnego żółtek, ale nie wiem, jak je powstrzymać. Nigdy wcześniej nie próbowałem zamrażać jajek, więc nie jestem pewien, czy zamrożenie żółtek je zrujnuje. Nie chcę, żeby okazały się gumowate i obrzydliwe....
Kontynuuj czytanie →

Pieczona czerwona papryka jest absolutnie pyszna i nie możemy oprzeć się wrażeniu, że jest świetnym składnikiem wielu potraw, a zwłaszcza samych. Jednak pieczenie czerwonej papryki może zająć dużo energii, więc byłoby wspaniale, gdybyśmy mogli upiec je partiami i przechowywać w zamrażarce. W rzec...
Kontynuuj czytanie →

Uwielbiamy używać papryczek bananowych w naszych potrawach, ponieważ dają doskonały smak, tę odrobinę dodatkowego kopa – odpowiedni poziom pikantności. Ponieważ czasami są one dostępne w sprzedaży, możesz je zaopatrzyć. Ale kiedy masz ich za dużo, czy możesz zamrozić papryczki bananowe?Niezależni...
Kontynuuj czytanie →

Rzodkiewki to chrupiące, orzeźwiające warzywa, które dodają pikantnego chrupania do każdego dania. Jeśli jednak wkrótce ich nie zjesz, zgniją. Dowiedz się, czy możesz zamrozić rzodkiewki, aby przechowywać je na dłuższą metę.Po błyskawicznej wyprzedaży w supermarkecie lub na targu można skończyć z...
Kontynuuj czytanie →