Kaip labai užsiėmusi mama, turinti labai mažai laiko mano rankose, kepsninė virimo būdu sutaupo man laiko. Aš dar labiau mėgstu šį amatą valgydamas, žinau, kad visai šeimai patiks, o spageti bolognaise yra pagrindinis patiekalas mano namuose.Spagečiai virti užtrunka neilgai, tačiau naminis spageč...
Skaityti toliau →

Vaikai yra išrankūs valgytojai pagal apibrėžimą, bet jei tai vienas dalykas, kuris jiems patinka, tai žemės riešutų sviestas ir želė sumuštiniai. Žinoma, jie gali būti ne patys sotiausi, tačiau jie yra saldus priedas prie jų dienos. Tačiau, kai jūsų vaikai taip myli PB ir J, ar galite tiesiog pad...
Skaityti toliau →

Garsi virėja Julia Child sakydavo: „Jei užtenka sviesto, viskas gerai“. Sutinku su Julijos nuotaika. Sviestas yra man svarbi virtuvės spintelė, kurią aš beveik kiekvieną dieną naudoju ruošdama ir kepdama. Anksčiau sviestas buvo kaltinamas tuo, kad veiksnys, lemiantis širdies ligas. Tačiau pastaru...
Skaityti toliau →

Citrinos žievelė naudojama daugelyje patiekalų, ypač desertuose, ir tai galite lengvai pasigaminti. Žinoma, turėsite būti atsargūs, kad jūsų naudojami vaisiai būtų saugūs žievelėms pašalinti, nes šiais laikais daugelis citrinų buvo purškiamos pesticidais, todėl jų negalima vartoti. Taigi, kai nor...
Skaityti toliau →

Jei esate aistringas spanguolių padažui, nesvarbu, ar tai būtų Padėkos diena, ar bet kuri kita metų diena, paprastai turite puikų receptą. Taigi, jei pagaminsite daug, galbūt norėsite jį saugoti ilgesnį laiką. Ar galite užšaldyti spanguolių padažą, kad jį išsaugotumėte?Mes nekenčiame išmesti mais...
Skaityti toliau →

Pomidorai yra vienas iš tų vaisių, kuriuos aš nuolat naudoju įvairiems maisto produktams: salotoms, kariams, sriuboms, makaronų padažams ir kt.Man patinka pomidorų žydėjimas vasarą ir dar labiau patinka, kai matau, kaip mano merginos renkasi ir valgo šviežius pomidorus žaisdamos sode.Visų rūšių p...
Skaityti toliau →

Taip, galite juos užšaldyti, tačiau, norint gauti geriausią rezultatą, geriausia juos išbalintiKalbant apie universalumą, labai mažai daržovių gali priartėti prie brokolių. Jis sugeba suderinti neįtikėtiną maistinę naudą ir gyvybingumą įvairiuose patiekaluose. Tačiau ką turėtumėte daryti, kai sus...
Skaityti toliau →

Jis lengvas, erdvus ir skaniai saldus - plakta grietinėlė patinka visiems. Tačiau kartais galite padaryti per daug, todėl į galvą ateis užšalimas, kad neišmestumėte. Bet ar iš tikrųjų galite užšaldyti plaktą grietinėlę? Ar jis išlaikys savo tekstūrą? Ar jis bus toks pat puikus? Per minutę pasieks...
Skaityti toliau →

Anksčiau buvau dalis žmonių, kurie daug nesivargino įtraukti pupelių į savo mitybą. Tačiau prieš keletą metų išvykau keliauti į Lotynų Ameriką; o žmogus jiems patinka valgyti pupeles ir ryžius. Nuo to ir prasidėjo mano meilė pupelėms. Grįžusi namo supratau, koks pigus tas maistas ir koks maisting...
Skaityti toliau →

Iškeptos pupelės yra labai skanios, tačiau kai pasieksite savo ribą ir nebegalėsite daugiau valgyti, galite jas tiesiog laikyti vėliau. Bet, ar galite užšaldyti atnaujintas pupeles?Stabilios Meksikos ir „Tex-Mex“ virtuvės patiekalai, keptos pupelės nereiškia, kad patiekalas vėl bus keptas, o gana...
Skaityti toliau →