Omdat we allemaal proberen onze voedselverspilling te verminderen, is het ontmoedigend om dingen weg te gooien, vooral voedsel dat we helemaal zelf hebben gemaakt. Maar de vraag is, kunnen we Alfredo-saus invriezen?De saus is geweldig bij pasta en we hebben altijd zin in meer van dit gerecht, dus...
Lees verder →

Als het gaat om het maken van cakes, is een roomkaasglazuur misschien beter dan de gewone slagroom, vooral voor jongere soorten. Bovendien vragen sommige recepten specifiek om roomkaasglazuur, zoals worteltaart. Maar kun je meer roomkaasglazuur maken om in te vriezen?Als het je lukt om het in te ...
Lees verder →

Knoflook is een belangrijk ingrediënt voor ongeveer een miljard recepten en met een goede reden, want het is absoluut heerlijk. Sommige soorten knoflook bederven echter sneller dan andere, dus kunnen we misschien? teentjes knoflook invriezen?Dit ingrediënt is aanwezig in bijna alle huizen over de...
Lees verder →

Als je een zoetekauw bent zoals ik, ben je waarschijnlijk dol op aardbeien en wil je ze zo lang mogelijk bewaren, zodat je er zelfs na het seizoen toegang tot hebt. Dus hoe bewaar je ze op de juiste manier, wetende dat ze heel snel bederven? Laten we het uitzoeken.Ja, dat kan, als het maar goed w...
Lees verder →

Als je kippenbouillon in huis hebt, kun je zoveel gerechten een stuk lekkerder maken. Het invriezen van kippenbouillon kan een uitkomst zijn, vooral omdat langdurig gebruik hiervan een stuk gezonder is dan het gebruik van verschillende merken geconcentreerde kippenbouillon. We zijn dus benieuwd n...
Lees verder →

Liefhebbers van het drinken van melk hebben de neiging om altijd meer te kopen dan ze strikt nodig hebben, zodat ze niet altijd naar de winkel hoeven voor meer. Soms loop je echter het risico dat het slecht gaat als je een bepaalde tijd geen zin hebt. Als je er zeker van wilt zijn dat je volle me...
Lees verder →

Geroosterde groenten zijn een geweldig gerecht dat kan worden gebruikt in soepen, pasta's, couscoussalades, stoofschotels en meer.Ze zijn niet alleen veelzijdig in het aantal gerechten dat gebruikt kan worden, maar ze zijn ook geliefd bij velen. Bij mij thuis is zelfs mijn 4-jarige dol op ze, voo...
Lees verder →

Toen ik jonger was, als ik een maaltijd met groene uien voorgeschoteld kreeg, duwde ik ze altijd aan de kant. Nu merk ik dat ik ze, ironisch genoeg, bijna elke dag eet!Je kunt je alleen maar voorstellen hoe dat tot stand kwam, maar een van de belangrijkste redenen was vanwege de geweldige combina...
Lees verder →

Banketbakkersroom is het beste deel van het eten van banketbakkerssnoepjes en dat valt niet te ontkennen. Als je echter je eigen banketbakkersroom maakt, kost dat tijd en het maakt het ook nogal moeilijk om afscheid te nemen van alle room die je niet hebt gebruikt. Perfect goede crème weggooien k...
Lees verder →

Appelsap is altijd lekker en gezond, zeker als je het zelf maakt. Als je van het sap houdt, maar het niet altijd opeet, kun je het appelsap invriezen in plaats van het te laten bederven. Of we het nu hebben over het serveren van appelsap aan kleine kinderen of het zelf drinken, het maakt niet uit...
Lees verder →